Meu Estilo, Teu Estilo

Quem me conhece sabe que eu adoro uma carne de sol. Tá bom, tá bom, eu sei que eu não deveria, que carne não é muito bom para a saúde... Eu posso confessar que tenho diminuído a quantidade, mas infelizmente ainda não consigo recusar uma boa carne de sol ou um convite para ir comer uma carne de sol... Não é, amigo Jorge Miguel? kkkkk Fomos ao Gibão de Couro, da Pituba. O restaurante tem uma entrada pequena, mas é bem grande. Fiquei maravilhada com a decoração. Os desenhos entalhados na madeira são uma verdadeira obra de arte. Tentei saber quem é o artista, mas ninguém do restaurante sabia o nome do artista. É... acredite se quiser! Depois da decepção, resolvi me concentrar somente no almoço. A carne de sol é assada na brasa e estava muito suculenta! Deliciosa. Pedimos como acompanhamento: pirão de leite, salada, farofa de manteiga, arroz, salada de tomates. Uma pimentinha e manteiga de garrafa também acompanham a carne. Estava tudo muito bom! É suficiente para servir 3 pessoas. O...

O ATELIER - É um espaço voltado para experimentos culinários embasados na técnica e nos instrumentos específicos da área para o público em geral, inclusive crianças!  Maria Margarida Atelier Gastronômico Maria Margarida Atelier Gastronômico Maria Margarida Atelier Gastronômico Maria Margarida Atelier Gastronômico Maria Margarida Atelier Gastronômico PERSONAL CHEF - A Chef Andrea Torres vai à sua casa e prepara todos os pratos. Oferece suporte a você desde às compras até o dia do evento, transformando a sua festa num evento exclusivo!! Foto: Chef Andrea Torres Foto: Chef Andrea Torres Foto: Chef Andrea Torres Foto: Chef Andrea Torres  ENCOMENDAS - O Atelier também aceita encomendas de pratos prontos como quiches, tortas e salgados. Fotos: Chef Andrea Torres EVENTOS - O Maria Margarida organiza todo o seu evento com cardápio exclusivo. O serviço conta com uma equipe bem treinada e especi...

Na semana passada fui convidada pela Juliana Braga do Blog Comer Rezand o para um evento-aula no Maria Margarida Atelier Gastronômico da minha querida amiga, Chef Andrea Sgrillo Torres. O Atelier é uma graça, todo arrumado com detalhes especiais aqui e ali. Bom, mas fomos lá para uma aula de molhos... Então, vamos ao que interessa!!! Quando chegamos, já recebemos esta pasta e um presentinho que estava dentro de uma linda sacolinha. Tudo muito bem organizado! Antes de começarmos a aula, foram servidos estes deliciosos quiches de queijo e de shimeji e shitake . Estavam simplesmente deliciosos!!   Depois de algum bate-papo e explicações do que iria acontecer, fomos para a cozinha. Lá, a Chef Andrea Torres nos apresentou a todos os ingredientes e começamos a aula propriamente dita. A aula era para fazer um  molho bechamel e variedades de molhos a partir desta base. Na mesa estão vasilhas com leite, manteiga, farinha de trigo, sal, folha de louro, noz-moscada, crav...

Adoro quando vou a algum lugar que ainda não conhecia e encontro sabor na comida!!! Sabe aquela que você diz.... Hummmmm.... Muito bom!! Pois é, hoje fui conhecer o restaurante Varanda que fica em Vilas do Atlântico a convite de um amigo, o Chef Jorge Miguel! Comida boa e prosa boa... Tudo de bom! O restaurante, Varanda, comandado pelo Chef Luciano Eliçagaray, é despojado, mas muito bem arrumado e agradável. Tem uma área interna e a varanda. A cozinha fica à vista do cliente, o que eu acho excelente. Você pode ver a limpeza e organização da cozinha. O cardápio do almoço é mais enxuto do que o da noite e o preço é super justo! Primeiro veio a entrada e depois uma salada de legumes com trigo. Muito bom! O meu amigo, Chef Jorge Miguel, pediu espaguete com frutos do mar. A visão do prato era de que estava muito apetitoso e segundo ele a impressão era verdadeira. Eu pedi um peixe com purê de batata e molho de alcaparra que veio acompanhado também de brócolis. Estava sabo...

O Empório Mecenato no Pelourinho é destes lugares que você entra e não quer sair mais. Tem tanta coisa bonita para se ver que você esquece do tempo. Pinturas, objetos de cerâmica, instrumentos, imagens de santos, imagens de orixás...  Os objetos são de muito bom gosto e de excelente qualidade. As pinturas dos indígenas estão simplesmente maravilhosas. As expressões deles estão muito naturais. Ficam bem em qualquer ambiente.    Adorei este conjunto de café em prata! Além de apreciar todas as coisas lindas que tem lá, você ainda pode se sentar no Café que fica mais para o fundo da loja. Lá tem vários cafés da Chapada Diamantina e cachaças de vários lugares da Bahia. Provamos com café esta cachaça Chapada Diamantina. Apesar de eu não entender de cachaça , achei o aroma delicioso e um sabor adocicado que apreciei muito. O gerente da loja, o Dominique, é muito simpático e dará todas as informações necessárias sobre os cafés e cachaças. ...

      Voltada para os temas ligados à  qualidade de vida da mulher, a autora é escritora dos livros: Guia Básico para a Mulher Competente ser Fútil, Burra e Mais Feliz; Guia Avançado para a Mulher Competente ser Fútil, Burra e Mais Feliz; Deixe de Ser Besta! ... e seja mais feliz; Cansei de Ser Sapo; Dê-se de presente uma nova forma de viver: - Viva a vida com mais leveza. - Siga seu rumo sem tentar entender tudo, a todo instante. Trabalhe a aceitação. Você é um ser de luz! - Quanto menos “ON” (ligado) você estiver, a mais “OM” (som do universo em harmonia) você estará para perceber o fluxo da felicidade. - Delete a Mulher Nota 10 que existe em você. Saiba que você acabou de passar de ano! - Aceite a impermanência como o maior presente que possa ter recebido, em vez de tentar controlar tudo. - Ser fútil, burra e imprevisível é mais divertido! - Melhore do seu Q.F. (Quociente de Felicidade) e programe o seu suc...

O Palacete das Artes - Museu Rodin Bahia, que fica no Bairro da Graça, Rua da Graça, em Salvador. Foi morada do Comendador Bernardo Martins Catharino, que veio de Portugal para o Brasil aos treze anos, precisamente para a cidade de Feira de Santana, onde começou a trabalhar. Casou-se com Úrsula Costa em 1883. Em 1887 se mudou para Salvador e se transformou em pouco tempo em um grande comerciante, formando grande fortuna. Faleceu em 1944. O Casarão fica em uma área muito grande, com frondosas árvores e cercado por várias obras de Rodin. Foi inaugurado em 1912. É constituído de dois pavimentos, tendo como ornamentos internos, pinturas parientais com cenas românticas; naturezas mortas; forros do teto em painéis, com pinturas de figuras de anjos e ornatos em elementos de folhas, flores e pássaros, destacando o forro com douramento da Sala Napoleão, ornado com figuras de águias; elementos da simbologia maçônica (tanto o Comendador Bernardo, quanto Rossi e Cercelli, que tamb...