Gente, outro dia tinha uma vendedora fazendo propaganda destes filés de soja no supermercado e eu resolvi testar. Eu adoro carne, mas tenho tentado diminuir a quantidade ingerida por semana, por isto tenho procurado por opções para substituir a carne e estes filés foram uma grata surpresa! São deliciosos! Eu segui as instruções da embalagem de como preparar o filé e inventei a minha receita. Como eles indicam, coloquei de molho os filés por 10 minutos, sequei em uma peneira e depois coloquei um pouquinho de azeite em uma frigideira tipo grelha e os fiz grelhados. Depois preparei um molho de tomates com alcaparras e fiz também um purê de banana da terra. O purê é muito simples. Cozinha as bananas, amassa, acrescenta um pouco de leite de coco e umas raspinhas de gengibre. Ficou maravilhoso! Tem pessoas que reclamam do gosto da soja, mas eu já sabia que se você colocar de molho em água morna por meia hora ela vai perder o gosto amargo. A soja é uma excelente fonte de pr...
Gosto de uma boa comida, de vinhos, artes, boas ideias, bons livros, lugares interessantes, bons produtos e informações úteis, ou seja, aqui falo do meu jeito de ser, do Meu Estilo! Se o seu estilo também é este, você irá se sentir em casa, mas aqui respeitamos o Teu Estilo também!