Confraria Al Mare Salvador - Para amantes da boa culinária! Quando recebi o convite do Chef Fabrício Lemos e do Felipe Almeida (Blog Santa Comida) , para a Confraria no restaurante Al Mare do Salvador Shopping, me perguntei como seria. Sempre me surpreendo como um nome pode valorizar ou desvalorizar algo. Somos dotados de sentidos de visão, olfato, paladar, tato e audição. Todos eles influenciam nas nossas escolhas. Tenho um primo, ah, ele vai me matar, que não come Bobó de Camarão por causa do nome, então, toda vez que eu faço Bobó em casa, eu o convido e digo que vou fazer um Creme de Camarão. Ele vem, come, repete e adora!!! Mas confraria, irmandade, conjunto de pessoas que têm o mesmo modo de vida, segundo o dicionário Lello; me levou a imaginar que tipo de irmandade seria esta... Quando cheguei ao Al Mare e a recepcionista me levou à mesa, vi que só tinha gente boa, gente que entende do assunto: boa comida! E conhecendo o Fabrício Lemos e o Felipe Almeida, pensei....
Gosto de uma boa comida, de vinhos, artes, boas ideias, bons livros, lugares interessantes, bons produtos e informações úteis, ou seja, aqui falo do meu jeito de ser, do Meu Estilo! Se o seu estilo também é este, você irá se sentir em casa, mas aqui respeitamos o Teu Estilo também!