Meu Estilo, Teu Estilo

Sabe aquele dia em que você tem uma surpresa boa atrás da outra? Pois é, o meu dia anteontem foi assim. O Chef Fabrício Lemos, do restaurante Al Mare, que apesar de jovem, o que não quer dizer nada, quando você tem o dom, deu um show! É como vi o seu menu degustação! Um show de sabores, cores e arte! Maravilhoso! Peço desculpas por algumas fotos estarem escuras, mas a minha câmera estava com a bateria descarregada e tive que tirar as fotos pelo celular! As fotos melhores, são da Juliana Braga, do blog Comer Rezando (com permissão dela). Vejam o menu degustação do Chef Fabrício Lemos - Restaurante Al Mare Ostras - Ceviche de Lagostins (escabeche de ostra com confeti mediterrâneo e ceviche "ao estilo peruano" de lagostins) Bisque de Camarão ( Carpaccio morno de lagosta, palm ito grelhado e chantilly de trufas) Foto: Juliana Braga Polvo ( Polvo grelhado " a la plancha", favas, chorizo espanhol, batatas crocantes, salada verde e molho de aca

Eu sempre me perguntei porque o sal fazia mal à nossa saúde, mas nunca tinha pesquisado sobre o assunto. Os médicos e os meios de comunicação sempre estão dizendo isto: o sal é prejudicial à saúde!! Pesquisando, achei várias coisas interessantes.   Vocês sabiam que nós temos uma papila gustativa, para identificar o sal especificamente ?   Vocês sabiam que a nossa lágrima é salgada?  Vocês sabiam que nosso sangue é salgado?   Vocês sabiam que o sal bruto tem 84 minerais ? E que todos estes minerais estão presentes no nosso corpo? Pois é, então, como pode o sal nos fazer mal? As indústrias retiram todos estes minerais e acrescentam alguns produtos, que aí sim, são prejudiciais à nossa saúde!!!! Este sal que está aí, nas prateleiras dos supermercados e nos alimentos industrializados é um veneno!! Lógico que a diferença entre o remédio e o veneno está na quantidade, então, devemos usar, mesmo o sal marinho, com parcimônia!! O governo proíbe a venda

Gente, dê só uma olhada neste risoto ao shitake e alho poró, cremoso, com uma carne super suculenta e deliciosa em crosta de castanha e farofa de brioche. Dá para resistir? Pois é. Querem provar? Dê uma descidinha nas fotos e veja o caminho para este paraíso!  Risoto ao shitake     A sobremesa, de tão linda que estava, tive até pena de partir... mas a tentação era demais para resistir... kkkk. Alfajor com sorvete de doce de leite... Nossa! Tava bom demais!!! La Pulperia - Parrilla Argentina A entrada para o oásis, La Pulperia La Pulperia   O restaurante fica entre várias árvores frutíferas: mangueiras, bananeiras, jaqueiras, jabuticabeiras e outras tantas; por causa disto, apesar de ser o primeiro dia de inverno, na cidade a temperatura estava alta, mas lá, embaixo daquelas árvores maravilhosas, a temperatura estava agradabilíssima!!!   Eu, o Chef Fabiamo Olmo, os irmãos Anderson e Mauro Souza, proprietár

Gente, pela lista vocês podem ter uma ideia da magnitude do evento!!! Só têm feras!!! Não percam!!! Datas e horários : De sexta-feira 6 de julho a domingo 8 de julho de 2012 Sexta-feira 6 de julho: 14h00 – 22h00 Sábado 7 de julho: 14h00 – 22h00 Domingo 8 de julho: 10h00 – 19h00 Onde :   Centro de Convenções da Bahia! Preço de entrada: Adultos: R$ 10,00   Crianças (de 3 a 12 anos): R$ 5,00   Gratuito para menores de 3 anos     Realizadores e Patrocinadores do Salon du Chocolat 2012:  

Preciamos aprender que somos, TODOS, parte de um mesmo universo!!!!     "O Deus que habita em mim, saúda o Deus que habita em você!!!!"

Dê só uma olhada...   Pierre Marcolini de Bruxelas Bom, depois destas visões maravilhosas, tenho certeza que você não irá perder o Salão de Chocolate 2012 na Bahia, não é? http://www.marcolini.com/

Esqueceu de comprar o presente do Dia dos Namorados ou não teve tempo ainda? Corra no Shopping Paseo, no Itaigara! A loja Sem Igual tem vários itens! Os itens podem ser personalizados!!  São umas fofuras!!!! Gente, eu não conhecia esta loja! É muito legal ganhar um presente personalizado, não é?  O presente personalizado leva 7 dias para ser entregue!   http://semigualpresentes.zip.net/

Quando se AMMA, AMMA! E não há outro "chocolate" que dê jeito!! Pensando nisto, achei que não tinha melhor opção do que um chocolate tão sugestivo para o dia 12 de junho! AMMA 60% - Este chocolate é uma fácil e prazerosa experiência para os sentidos!! Bom, o que vocês vão preparar com ele eu não sei, mas tenho certeza que há milhões de opções!! AMMA Chocolate 60% - Bouquet Luxuriante     Outras opções: Nos braços de quem te AMMA você será, sempre, muito mais feliz!!!     Não se esqueçam disto!!  Um Feliz dia dos Namorados!!! http://www.ammachocolate.com.br/