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17 Metas Globais para mudar o planeta

17 Metas Globais para mudar o planeta Em 25 de setembro de 2015, 193 líderes mundiais vão se comprometer com 17 Metas Globais para alcançar 3 objetivos extraordinários nos próximos 15 anos.  Erradicar a pobreza extrema .  Combater a desigualdade e a injustiça .  Conter as mudanças climáticas .  As Metas Globais podem fazer isto. Em todos os países. Para todas as pessoas. http://www.globalgoals.org/pt/
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Água oxigenada 10Vol clareia dentes, elimina bactérias e muito mais! Leiam e compartilhem!

Os Dentistas queriam esconder isso das pessoas pra lucrarem com clareamentos dentários, mais os cientistas não ficaram com medo de falar. Veja os benef ícios da água oxigenada, um produto muito barato e que você encontra em qualquer lugar. 90% das pessoas não sabem, porque não é divulgado, por isso, pesquisei muito e trago as informações que vão te auxiliar no dia-a-dia, acompanhe a lista de benefícios: 1- Mata os germes bocais; 2- Clareia os dentes (coloque uma colher de sobremesa de água oxigenada vol. 10 e bocheche por um minuto, depois cuspa); 3- Tira os germes das escovas de dentes que causam gengivite e outros (mantenha a escova numa solução de água oxigenada10 vol.); 4- Desinfeta as superfícies melhor que qualquer outro produto (excelente para banheiros e cozinhas); 5- Elimina fungos dos pés que causam chulé (utilize á noite sobre os pés, também evita frieira e outros fungos); 6- Evita infecções, 7- Desinfeta 8- Ótimo cicatrizante, passe em todos dos tipos de ferimentos (use vár

Restaurant Week Salvador 2015

Hoje começa a Restaurant Week Salvador 2015! E o tema é Gastronomia Sustentável! São 60 dos melhores restaurantes da cidade que irão participar! Período de 18 de maio a 07 de junho de 2015! Escolha o seu e aproveite e ainda ajude com R$1,00 ao Hospital Martagão Gesteira! O preço no almoço é de R$37,90 + R$1,00 e no jantar R$49,90 + R$1,00, para entrada, prato principal e sobremesa! Confira a lista:   Fonte: Imagem retirada do Face do Restaurant Week Para mais informações confira o site:  http://restaurantweek.com.br/evento/salvador

Bolo de Rolo do Recife!

Genteeeeee, estou eu fazendo compras no Hiper Bompreço da Av. Antônio Carlos Magalhães (ACM) quando avisto esta preciosidade! Fui conferir de onde era, claro. E não é que é do "Ricife" ? Uma maravilha! Estão lá no fundo do supermercado na área onde vende comida. É realmente muito gostoso. Corre lá e garanta já o seu.  Bolo de Rolo do Recife

El Caballito apresenta Cozinha de Autor no almoço pelo chef Caco Marinho

Fomos convidadas para provar a comida autoral que o chef Caco Marinho está desenvolvendo no horário de almoço no El Caballito. O cardápio continua com os pratos mexicanos já conhecidos, mas o cliente contará com a opção de provar a comida autoral do chef. Os pratos não são fixos e dependem da disponibilidade do produto na casa. Algumas pessoas já tinham me explicado o que era o conceito Cozinha de Autor, mas pesquisando um pouco mais sobre o tema, encontrei esta excelente explicação:  ..." Os adeptos da “Cozinha de Autor” tem por princípio a máxima de Curnosky (Maurice Edmond Sailland, o maior crítico gastronômico do século XX, conhecido como “Principe Eleito da Gastronomia”): “Boa gastronomia é quando as coisas tem o gosto delas mesmas”. Então, “Cozinha de Autor” é a expressão de respeito e amor pelos ingredientes utilizados pelo Chef em seus pratos. Observando os fatores culturais de seu povo; observando a sustentabilidade do meio ambiente. É tentar proporcionar a inclus

PseudoTruck no Festival de Verão

News/divulgação Depois dos shows de Natiruts e David Guetta Kombi especializada em sanduíches estaciona no Festival de Verão. Não  serão só as grandes estrelas  que farão sucesso no  Festival de Verão . A gastronomia do evento também terá seus dias de glória. Depois de passar por grandes eventos como a gravação do DVD do Natiruts e a turnê de David Guetta, o  PseudoTruck  estaciona no  Festival de Verão , que acontece até o próximo  sábado, dia 24 , na  praça de alimentação , em  frente a tenda eletrônica . Com a experiência de vários prêmios, e da liderança da  PseudoChef , empresa de food catering, a  chef Emanuele Ribeiro  levará para o carro que tem linha retrô delicias como o Pork Burguer, um blend suíno com cebolas caramelizadas, cheddar, molho picante e mostarda, outra o Pseudo Dog, um cachorro quente com molho chilli e quatro queijos. Não menos saboroso, o Little Monster burguer, hambúrguer marinado na cerveja, com alface, tomate, cebola roxa, queijo, BBQ e bacon, o C

St. Michel Café Confeitaria em Vilas do Atlântico. Uma doce surpresa!

Já tinha ouvido falar da confeitaria St. Michel em Vilas do Atlântico e também já tinha provado dos macarons deles na Feira da Cidade. Os macarons estavam muito bem feitos, o que me fez querer conhecer a confeitaria. Não estava preparada para a surpresa. O lugar é lindo! Decorado com muito bom gosto, em estilo clássico. Segundo o chef Gustavo Candotta a confeitaria foi inspirada nas pâtisseries do Boulevard Saint-Mitchel em Paris. Tem uma cozinha aberta aos olhos do público, o que eu acho muito interessante! Significa que tudo é feito às claras e com muito cuidado.Não tem mesinhas do lado de fora como em Paris, mas tem uma varanda aberta na parte de trás, muito aconchegante, que dá para uma área verde.  O chef Gustavo Candotta é formado em Turismo, fez curso de cozinheiro pelo SENAC, curso de patisserie pela escola Bellouet Conseil em Paris e também fez curso com o chef Diego Lozano em São Paulo.  O Café e Confeitaria St. Michel oferece várias opções de salgados e doces, massa

Como preparar carne de sol

Durante o Nordeste Gourmet, em uma das aulas que assisti, o chef Fabrício Lemos, que a partir do dia 05 de janeiro, vai comandar a cozinha do restaurante Amado aqui em Salvador, ensinou como preparar uma carne de sol em casa. Você pode utilizar filé, mas eu usei chã de dentro e ficou muito boa. Receita: Pegue um bom pedaço de carne, mais ou menos 1k, passe bastante sal grosso e coloque em uma vasilha plástica. Lembre-se que o sal corroi ferro e alumínio, então é melhor usar o plástico. Deixe ao ar livre por 6 horas até soltar bastante salmoura. Depois, tire o sal e leve-a à geladeira por duas horas. Corte em pedaços pequenos, de uns 2 cm, e frite em pouco óleo. Eu servi com um pirão d'água, que também pode ser feito com leite.

Molho Pesto da Hemmer

Adoro quando compro algum produto e o sabor está muito além do esperado. Este molho pesto foi um achado maravilhoso! Já comi alguns pestos por aí, mas ainda não encontrei outro melhor do que este. Na composição há manjericão, castanha de caju, queijo, creme de leite, alho, noz moscada, pimenta do reino e outras ervas. Ontem usei em torradas e ficou maravilhoso e hoje fiz uma massa e o misturei com o molho de tomate que eu já tinha preparado anteriormente, mas pode ser usado só o pesto como molho. Ficou excelente também. O produto é da Hemmer, uma empresa de Santa Catarina. www.hemmer.com.br

Restaurante Farfalle no Mercado do Rio Vermelho

Estive no Mercado do Rio Vermelho, ontem, e já abriram mais alguns estabelecimentos. Resolvi provar o risotto de camarão com três queijos do Farfalle. Que delícia de surpresa! Estava excelente! Quentinho, arroz arbório cozido no ponto e igualzinho ao da propaganda que estava pendurada no restaurante. Um fato raro hoje em dia. O mais comum é vermos uma foto maravilhosa e quando se pede o prato, normalmente, é uma decepção. O Risotto de Camarão A foto. O menu está pendurado em um varal na parede do restaurante. Achei muito criativo e lindo! O restaurante que diz ser de inspiração italiana, o que achei uma ótima ideia, serve café da manhã, almoço, lanches e funciona também no happy hour. A partir de 01 de dezembro as lojas do Mercado ficarão abertas de 7h às 20h, de segunda a sábado e os restaurantes até as 21:00h; nos domingos e feriados as lojas ficarão abertas de 7h às 14h e os restaurantes até as 16h..